【参考答案与解析】
1、【答案】A。中公解析：谷物主要指禾本科粮食作物及其种子，包括大米、小麦、玉米、小米以及其他杂谷，如荞麦、高粱、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米等，其所含营养物质主要为糖类，主要是淀粉，其次是蛋白质。大豆在国际上一般被归为油料作物。故本题答案选A。
2、【答案】A。中公解析：锋面雨的主要成因是在锋面活动时，暖湿气流在上升过程中，由于气温的降低，使得水汽冷却凝结，从而形成降雨。故本题答案选A。
3、【答案】B。中公解析：解放以前，我国的海拔零点很不一致。解放后，从1956年起，统一改用青岛零点作为各地计算海拔高度的水准零点。所以，目前我们计算的海拔高度都是以青岛的黄海海面作为零点算起。
